DOC Ayam Kampung Unggul Balitbang (KUB)-NTT

http://<!– Google Tag Manager –> <script>(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({‘gtm.start’: new Date().getTime(),event:’gtm.js’});var f=d.getElementsByTagName(s)[0], j=d.createElement(s),dl=l!=’dataLayer’?’&l=’+l:”;j.async=true;j.src= ‘https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id=’+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); })(window,document,’script’,’dataLayer’,’GTM-5MRM37N’);</script> <!– End Google Tag Manager –>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://<!– Google Tag Manager (noscript) –> <noscript><iframe src=”https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-5MRM37N” height=”0″ width=”0″ style=”display:none;visibility:hidden”></iframe></noscript> <!– End Google Tag Manager (noscript) –>

Pengenalan Pemasaran Langsung Pertanian

Pengenalan Pemasaran Langsung Pertanian

 

Pemasaran langsung pertanian melibatkan penjualan produk dari pertanian langsung ke pelanggan. Seringkali, petani menerima harga yang sama dengan harga toko bahan makanan. Metode pemasaran ini lebih bersifat kewirausahaan atau bisnis perusahaan pemasaran grosir. Dengan kata lain, petani yang menggunakan metode ini menumbuhkan “produk” lebih dari tanaman. Kesempatan untuk mendapatkan petani adalah salah satu konsumen suka membeli dengan cara ini. Pengalaman pengalaman menjadi bagian dari produk.

Di sini   penjualan ke restoran, toko ritel dan aparat   di antara pendekatan pemasaran karena petani memiliki kendali atas harga dan transaksinya didasarkan pada hubungan dengan pemilik bisnis. Harga bervariasi dan mungkin lebih tinggi untuk penjualan ke restoran, tetapi lebih rendah untuk toko grosir.

Keuntungan pemasaran langsung pertanian:

  • Karena sejumlah kecil produk pertanian dapat dijual, produsen kecil dapat menilai.
  • Petani menentukan harga atau mengontrol harga. Produk dan layanan yang baik bisa mendapatkan harga yang menarik dan oleh karena itu, pertanian kecil bisa menguntungkan.
  • Pembayaran biasanya langsung.
  • Selain itu, petani menerima umpan balik instan dari pelanggan tentang produk dan layanan. Petani dapat meningkatkan usahanya melalui input ini dan meningkatkan keuntungan usahatani.

Saluran Pemasaran Langsung

Jalan Pasar Pinggir   – Opsi ini memungkinkan petani untuk tinggal di dalam atau di dekat pertanian, transportasi ke pasar. Jika ditetapkan sebagai stand “sistem kehormatan”, opsi ini memiliki waktu dan kebutuhan infrastruktur yang minimal. Stand pinggir jalan yang lebih substansial membutuhkan investasi dalam infrastruktur, papan petunjuk arah, pemasaran, dan staf. Lokasi juga menjadi pertimbangan utama dengan gerai ini.

Pasar Petani  – Memastikan produk Anda dihadapkan pada volume konsumen yang lebih tinggi yang umumnya akan membayar harga tertinggi per Kg / buah, sementara juga menempatkan Anda dalam persaingan langsung dengan vendor lain. Cara yang bagus untuk membangun loyalitas pelanggan, mendapatkan umpan balik langsung, dan mempromosikan bisnis pertanian Anda. Penjualan pasar petani dapat menghasilkan hari-hari yang sangat panjang, keluar dari properti atau berinvestasi pada staf, menjalankan truk, dan menghadapi ketidakpastian terkait cuaca pada hari-hari pasar. Menjual di pasar membutuhkan interaksi pelanggan tingkat tinggi. Petani perlu memiliki transportasi dan penyimpanan yang tepat, kemampuan untuk menerima berbagai bentuk pembayaran, dan perlu mengembangkan ide yang cukup bagus tentang apa yang akan Anda jual pada hari tertentu. Petani juga ingin mengingat biaya vendor yang diperlukan dan persyaratan lain untuk pasar.

Pilih Sendiri   – Opsi ini agak baru tetapi membutuhkan lebih sedikit tenaga kerja di pihak petani, tetapi membutuhkan lebih banyak perhatian pada hubungan masyarakat, pengendalian massa untuk mencegah kerusakan dan kerusakan tanaman, dan staf pada hari pemetikan. Anda harus siap menghadapi potensi kerusakan tanaman dan kemungkinan seseorang terluka di pertanian. Pemasaran saluran ini bekerja dengan baik pada tanaman tertentu, dan sama dengan kebun buah. Lokasi yang nyaman sangat membantu dengan model ini.

Pertanian Berlangganan, atau Program Pertanian yang Didukung Komunitas (CSA)   – Dalam model ini, pelanggan Anda melaporkan dan membayar bagian mereka dari produk sebelum musim tanam, biasanya di musim dingin. Ini memberi Anda modal ketika Anda membutuhkannya di awal musim, dan menjamin outlet untuk produk Anda. Ini juga memiliki manfaat untuk menciptakan pelanggan setia dan rasa kebersamaan. Itu membutuhkan interaksi dengan anggota dan mencari tahu logistik di pertanian, dan / atau pengiriman di luar pertanian, serta dengan rencana cadangan untuk memastikan kotak lengkap setiap minggu. Anda juga ingin mempertimbangkan persaingan yang mapan di wilayah Anda dan mengubah persepsi dan harapan pelanggan untuk CSA.

Restoran / Hotel / Dhabas   – Dapat sangat cocok untuk tanaman khusus dan varietas khusus. Pemasaran melalui restoran melalui restoran sepanjang tahun, bisa menjadi PR yang hebat dan memiliki potensi pertumbuhan kontrak. Beberapa kekurangan yang perlu dipertimbangkan adalah jumlah pesanan yang bisa diandalkan dan / atau tidak dapat diandalkan; tekanan yang lebih besar untuk memenuhi standar kuantitas dan kualitas; Dan potensi kesulitan bekerja dengan Koki yang jadwal dan petunjuk berbeda, dan mungkin tidak memahami musim.

(https://www.linkedin.com/pulse/f2c-farmer-consumer-farm-direct-marketing-mandeep-pujara)

Saatnya Mengubah HOBI menjadi BISNIS dengan ayam KUB

Saatnya Mengubah HOBI menjadi
BISNIS dengan ayam KUB
Sistem produksi unggas (ayam kampung) skala kecil sebagian besar ditemukan di pedesaan, daerah miskin sumber daya yang sering juga mengalami kerawanan pangan. Mereka dapat diakses oleh kelompok masyarakat yang rentan, dan memberi rumah tangga sumber pendapatan dan makanan yang kaya nutrisi. Namun, mereka juga meningkatkan ketahanan pangan secara tidak langsung, seperti meningkatkan pemanfaatan nutrisi dan daur ulang di lingkungan, berkontribusi pada praktik pertanian terintegrasi, berkontribusi pada pemberdayaan pemuda, perempuan, dan memungkinkan akses ke layanan kesehatan dan pendidikan. Selanjutnya, mereka dapat berkontribusi pada beberapa Tujuan Pembangunan Berkelanjutan, dan untuk ketahanan pangan masa depan melalui pemeliharaan ayam Kampung jenis KUB.
Dalam sistem produksi ayam kampung skala kecil yang luas, hambatan signifikan untuk mencapai kontribusi ini adalah PENGETAHUAN dan KEMAUAN serta hambatan teknis diantaranya penyakit dan pemangsa, yang dapat dikurangi melalui peningkatan penyuluhan pertanian dan peternakan dan jaringan kesehatan hewan masyarakat. Untuk sistem intensif skala kecil, fluktuasi harga pakan dan biosekuriti yang tidak memadai merupakan kendala utama.
Ketahanan peternakan ayam dan pangan skala kecil di rangkaian miskin sumber daya dengan Sistem peternakan skala kecil penting di daerah miskin sumber daya pangan memberikan beberapa manfaat diantaranya : 
  • Mereka berkontribusi pada setiap dimensi ketahanan pangan, dan memberdayakan perempuan.
  • Mereka memiliki dampak lingkungan yang rendah dan dapat berkontribusi pada siklus nutrisi ekosistem.
  • Mereka adalah sumber penting keanekaragaman hayati genetik dan memelihara keturunan asli.
  • Mereka dapat berkontribusi pada pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan.

benarkah dengan beternak ayam KUB sebagai langka awal pengenasan kemiskinan dan stunting di NTT???

Unggas dan khususnya ayam kampung biasanya dipelihara oleh 90–95% rumah tangga di daerah pedesaan. Jumlahnya biasanya berkisar antara 2 hingga 5 ekor per unit keluarga. Tujuan memelihara ayam adalah untuk menyediakan protein bagi keluarga dan penjualan untuk pendapatan tunai. Pemeliharaan ayam kampung sangat populer di kalangan masyarakat pedesaan karena investasi kecil dan waktu yang singkat untuk memperoleh penghasilan. Namun, memelihara ayam kampung menghadapi banyak masalah dan petani jarang mendapatkan manfaat yang mereka harapkan. Kendala produksi ayam adalah penyakit, pakan dan pakan serta praktik peternakan. Faktanya, pengalaman dari demo plot AFRO (Advocation Farming Research Rudal Development) menunjukkan bahwa jika vaksinasi hanya diterapkan pada dua penyakit umum (Newcastle dan Fowl kolera), petani dapat memperoleh manfaat dari 60-70% dari total ayam yang ditetaskan dibandingkan dengan 20 –30% tanpa intervensi. Ayam dapat memberikan sumber pendapatan yang baik bagi penduduk desa, terutama keluarga termiskin dengan sumber daya terbatas seperti tanah dan modal. Perempuan – dan mereka merupakan lebih dari 50% dari total populasi orang dewasa – mendapat manfaat langsung dari pemeliharaan ayam karena mereka bekerja terutama di rumah. Menurut wawancara dengan para petani di lokasi percontohan, pendapatan dari ayam memungkinkan mereka membeli sebagian besar bahan yang dibutuhkan anak-anak untuk pergi ke sekolah. Pada saat yang sama, ayam juga menyediakan protein untuk keluarga dan makanan bernilai tinggi pada perayaan-perayaan sesekali (*)

Strategi Pengembangan Peternakan

Strategi Pengembangan Peternakan

(H. Steinfeld and S. Mack)

H. Steinfeld is Senior Officer (Programme, Policy and Planning) and S. Mack is Animal Production Officer (Rural Development) in the Animal Production and Health Division, FAO, Rome, Italy

Ternak membuat kontribusi besar, meskipun sebagian besar dipandang sebelah mata, bagi pembangunan pedesaan di negara-negara berkembang. Mereka menghasilkan makanan, meningkatkan produksi tanaman dan menyediakan barang dan jasa ekonomi tambahan serta pendapatan tunai. Dimasukkannya ternak diversifikasi dan meningkatkan total produksi pertanian dan pendapatan, menyediakan lapangan kerja sepanjang tahun dan menyebarkan risiko. Penjualan produk ternak menyediakan dana untuk membeli input tanaman dan untuk membiayai investasi pertanian. Ternak sering membentuk cadangan modal utama rumah tangga pertanian dan, secara umum, meningkatkan kelayakan ekonomi dan keberlanjutan sistem pertanian.

Terlepas dari kontribusi positif ini untuk pertanian dan pembangunan ekonomi, banyak proyek ternak formal gagal memenuhi tujuannya, dengan hasil bahwa donor semakin enggan mendukung perkembangan tersebut. Lebih jauh, produksi hewan semakin dipandang jauh lebih kritis:

  • Sistem produksi intensif, khususnya di negara-negara industri, dipandang sebagai sumber utama polusi;
  • Meningkatnya jumlah hewan pemamah biak di negara-negara berkembang yang dikaitkan dengan degradasi padang rumput dan erosi tanah;
  • Pengembangan ternak dikatakan lebih menguntungkan segmen masyarakat yang lebih kaya – baik produsen maupun konsumen – daripada yang paling rentan;
  • Ternak dianggap bersaing secara langsung dengan manusia untuk mendapatkan biji-bijian sereal.

Kontroversi-kontroversi semacam itu dan kerumitan inheren dari produksi ternak memaksakan kendala-kendala yang harus diatasi dan yang menimbulkan tantangan-tantangan khusus yang biasanya tidak dihadapi oleh perencana pertanian. Namun kompleksitas sistem produksi hewanlah yang juga menawarkan beberapa peluang terbesar untuk pengembangan. Ternak, karena keterkaitannya dengan sistem pertanian secara keseluruhan, membuat titik masuk yang berharga untuk program pengembangan pertanian yang lebih luas. Untuk memanfaatkan peluang ini, diperlukan pendekatan terpadu yang menggabungkan intervensi teknis dan kelembagaan.

Di banyak negara, kesulitan yang terkait dengan peningkatan produksi hewan berkelanjutan diperburuk oleh investasi sektor publik yang terbatas dan layanan dukungan yang lemah dan tidak efektif. Program dan proyek seringkali dirancang dengan buruk dan tidak tepat sasaran, sehingga menyebabkan alokasi sumber daya pembangunan yang tidak efisien dan terfragmentasi. Kebijakan yang terkait dengan sektor peternakan sering tidak jelas dengan tujuan yang tidak jelas dan dengan sedikit atau tanpa penilaian dampak yang mungkin terjadi. Kurangnya strategi yang konsisten dan terintegrasi yang memfokuskan sumber daya terbatas pada tujuan yang teridentifikasi dan dapat dicapai tetap menjadi kendala utama untuk pengembangan ternak. Situasi ini semakin rumit karena ternak, terutama sapi, mewakili kekayaan dan status dan, sebagai akibatnya, dimiliki secara tidak proporsional oleh pembuat kebijakan yang memiliki kepentingan pribadi yang jelas – suatu kepentingan yang tidak selalu bermanfaat bagi pengembangan ternak secara umum.

Jelas ada kebutuhan untuk kerangka kerja kebijakan dan perencanaan yang efektif yang akan mengoptimalkan sumber daya pembangunan dan memberikan dukungan yang diperlukan dan lingkungan ekonomi untuk memungkinkan sumber daya ternak suatu negara mengekspresikan potensinya. Hal ini tercermin dalam jumlah negara yang telah memulai mempersiapkan rencana strategis untuk mengembangkan subsektor ternak mereka, baik dengan sumber daya mereka sendiri atau, semakin, dengan bantuan lembaga-lembaga seperti FAO.

Perspektif perencanaan

Bagi perencana pertanian, kesulitan tidak hanya terkait dengan kompleksitas sistem produksi ternak tetapi juga pada ketidakmampuan untuk memahami bagaimana fungsi sistem ini – ini terutama masalah kuantifikasi dan pemahaman. Salah satu konsekuensinya adalah peluang pembangunan sering diabaikan, khususnya potensi untuk menggunakan ternak sebagai katalis untuk mendorong pembangunan pertanian. Pemahaman tentang faktor-faktor produksi dan proses yang mempengaruhi produksi hewan adalah prasyarat untuk pengembangan ternak.

Faktor produksi

Ternak. Hewan sendiri adalah sumber daya utama, tetapi mobilitas mereka membuat mereka sumber daya yang sulit untuk diukur, terutama di bawah sistem manajemen yang luas yang mendominasi sebagian besar negara berkembang. Meskipun hal ini dapat menimbulkan masalah bagi ahli statistik pemerintah dan pemungut pajak, ini unik karena memungkinkan untuk eksploitasi sumber pakan yang tidak ada penggunaan produktif alternatif, seperti sabana gersang, semi-kering dan dingin, residu tanaman dan lahan pertanian.

Modal. Kepemilikan ternak lebih condong daripada kepemilikan atau akses ke tanah, dan, sebagai konsekuensinya, pengembangan ternak, terutama jika menyangkut spesies yang lebih besar dan lebih mahal seperti sapi, cenderung menghasilkan manfaat dengan ekuitas rendah. Banyak pemilik non-ternak sering dihalangi dari pengembangan ternak karena kurangnya modal atau kredit. Namun, dalam banyak sistem pertanian, ternak merupakan cadangan modal utama, jika bukan satu-satunya, rumah tangga pertanian dan, yang penting, yang dapat segera direalisasikan. Dengan demikian, ternak berfungsi sebagai cadangan strategis yang menambah stabilitas sistem fanning keseluruhan. Dalam hal ini, campuran spesies meningkatkan stabilitas; misalnya, ternak merupakan investasi jangka panjang sedangkan domba, kambing, dan unggas terutama merupakan investasi jangka pendek dan sumber kas kecil.

Pakan. Sementara hewan dapat menggantikan modal, pakan yang dibeli dapat menggantikan tanah, menciptakan sistem produksi “tidak memiliki tanah”, di mana tanah tidak lagi menjadi faktor produksi. Ini bukan sistem produksi utama dalam arti yang paling ketat, tetapi lebih bersifat industri dan hampir secara eksklusif didorong oleh permintaan. Sebaliknya, sistem pastoral yang luas bergantung secara eksklusif pada hijauan, ketersediaannya musiman dan sangat tergantung pada faktor alam, terutama curah hujan. Sistem seperti itu pada dasarnya digerakkan oleh sumber daya dan kurang responsif terhadap perubahan harga.

Banyak pakan ternak juga memiliki penggunaan alternatif, baik untuk konsumsi manusia atau untuk keperluan industri. Permintaan yang saling bersaing ini ditentukan oleh harga dan ketersediaan komoditas, penggunaannya, dan nilai produk akhir. Dalam hal ini, sistem produksi yang lebih intensif dan digerakkan oleh permintaan adalah alternatif penggunaan penting dari komoditas ini, dan, dengan demikian, efisiensi konversi pakan menjadi indikator produktivitas penting dan tujuan manajemen.

Tanah. Meningkatnya populasi ruminansia (besar dan kecil), perambahan pertanian dan penurunan otoritas tradisional telah menambah beban pada sumber daya pakan “akses terbuka” – khususnya daerah penggembalaan luas yang mengarah, dalam kasus ekstrim, ke degradasi yang tidak dapat diubah. Konflik antara kepemilikan komunal atas tanah dan kepemilikan pribadi atas ternak – “tragedy of the commons” klasik – telah mengakibatkan ketidakseimbangan yang terus mengancam stabilitas ekologi dari banyak lingkungan yang rapuh ini. Namun, semakin banyak bukti menunjukkan bahwa ekosistem rangeland ini telah beradaptasi dan lebih tahan terhadap stocking berat daripada yang diperkirakan sebelumnya, dan bahwa manajemen rentang oportunistik seringkali merupakan penggunaan sumber daya yang efisien dan ramah lingkungan (Behnke, Scoones dan Kerven, 1993). Bagi perencana ternak, ini adalah masalah yang sangat kompleks dan sensitif yang harus ditangani. Pilihan teknis terbatas, dan tentu saja solusi tidak dapat ditemukan tanpa mengetahui konteks kelembagaan dan sosial yang lebih luas.

Akses ke air, terutama dalam sistem rangeland yang luas, merupakan prasyarat mendasar untuk produksi ternak. Secara historis, air telah mengatur akses ke dan Penggunaan sumber daya ini dan telah memberikan rem pada eksploitasi. Masalah lingkungan utama baru-baru ini muncul atas penyediaan sumber air baru, bagaimanapun, khususnya lubang bor abadi.

Tenaga kerja. Tenaga kerja adalah sumber daya penting lainnya di mana produksi ternak memiliki persyaratan khusus. Biasanya, produksi ternak lebih padat karya dan kurang musiman daripada produksi tanaman, dan dapat memanfaatkan tenaga kerja keluarga yang biasanya memiliki biaya peluang rendah. Distribusi tenaga kerja, tanggung jawab dan manfaat cenderung menguntungkan bagi wanita, terutama dengan spesies hewan yang lebih kecil, yang mereka miliki. Karena perempuan sebagian besar bertanggung jawab atas pengelolaan rumah tangga sehari-hari, setiap program pembangunan harus mempertimbangkan ketersediaan waktu mereka

Proses produksi

Produksi ternak cenderung lebih kompleks daripada produksi tanaman. Siklus produksi, meskipun dipengaruhi secara musiman, kurang menonjol pada ternak. Beberapa spesies memiliki siklus reproduksi yang sangat pendek (kelinci, unggas), sementara yang lain (ruminansia besar) jauh lebih lama. Dalam sistem produksi yang lebih intensif, pengaruh musiman dapat diimbangi dengan memodifikasi lingkungan melalui peningkatan nutrisi dan mengontrol suhu dan cahaya secara artifisial.

Tidak seperti sistem produksi intensif, yang menghasilkan produk tunggal, banyak dari sistem produksi yang umum di negara berkembang menghasilkan berbagai komoditas. Ini mungkin termasuk campuran bahan habis pakai dan layanan yang menyediakan uang tunai, subsisten dan input (rancangan tenaga dan pupuk) ke dalam perusahaan pertanian. Karena ternak sering kali memiliki peran penting dalam sistem pertanian secara keseluruhan, kendala apa pun yang dikenakan pada ternak juga dapat membatasi sistem secara keseluruhan.

Hewan juga memiliki fungsi aset yang penting. Banyak petani kecil, terutama dalam sistem pertanian campuran, lebih memilih produk aliran (susu, draft, pupuk kandang) daripada produk akhir (daging, kulit dan kulit) karena menjual hewan mereka untuk disembelih menyebabkan hilangnya produk aliran secara permanen. Hanya dalam kelompok atau kawanan yang lebih besar daging dapat dianggap sebagai produk aliran. Produk-produk Flow menghasilkan pendapatan tunai reguler, tidak seperti produk akhir atau pendapatan tanaman, dan pentingnya arus kas reguler, betapapun kecilnya, sering dianggap remeh dalam banyak upaya pembangunan, khususnya di sektor petani kecil.

Mengingat sifat produk hewan yang mudah rusak, pengembangan di luar konsumsi rumah tangga membutuhkan fasilitas pemasaran dan pengolahan yang mungkin tidak tersedia. Susu, misalnya, tidak hanya membutuhkan outlet terus menerus, tetapi juga transportasi, penyimpanan, dan fasilitas pemrosesan. Saling ketergantungan antara produksi hewan dan mata rantai dalam rantai pemasaran ini meningkat seiring dengan meningkatnya sistem.

Hubungan erat antara hewan peliharaan dan manusia yang jelas sepanjang sejarah terus berlanjut, dan banyak masyarakat memiliki nilai sosial-budaya yang kuat yang melekat pada hewan mereka. Dalam kebanyakan kasus, nilai-nilai ini mencerminkan atribut ekonomi spesifik dan memiliki implikasi penting bagi pengembangan ternak.

Risiko adalah faktor penting lainnya dalam produksi ternak. Sistem produksi ternak yang luas terekspos pada risiko yang sangat tinggi sebagai akibat dari faktor alam seperti kekeringan dan penyakit, sedangkan dalam sistem pertanian campuran ternak membantu mengurangi risiko keseluruhan bagi perusahaan. Ketika sistem produksi semakin intensif, risiko produksi dari penyebab alam berkurang dan digantikan oleh risiko ekonomi, seperti fluktuasi harga dan pajak. Produsen dapat mengurangi risiko melalui diversifikasi (pertanian campuran dan spesies campuran), fleksibilitas (pilihan tingkat penyimpanan) dan peningkatan produktivitas. Desain strategi pengembangan ternak harus memperhitungkan faktor-faktor ini melalui analisis risiko (Savvides, 1994).

 

Causes of egg defects and how to cure them

Causes of egg defects and how to cure them

(Poultry farming Uganda)

Once in a while, every poultry farmer finds her birds have laid abnormal eggs. Abnormal in the sense that the eggs have weak shells or internal defects.

An occasional egg abnormality from the flock is no cause for panic, however, its persistency should be a matter of concern. Egg abnormalities in chicken can occur due to various factors.

In the absence of obvious disease symptoms such as sudden drop in production, respiratory problems and weight loss, potential environmental and dietary issues should be explored and once identified, remedied. While these abnormalities greatly affect the hatchability of the eggs, abnormal eggs can be consumed but those caused by infectious diseases are not safe for consumption and, thus, should be disposed.

Thin-shelled eggs or shell-less eggs are the most common defects in poultry farms. Young hens usually produce the first few eggs with shell defects since their reproductive tract is not fully matured. Upon maturity, the defect ceases and egg production peaks.

During this period, an occasional shell defect may occur and is nothing to worry about. It is mostly caused by temporary malfunctions in the shelling gland, the uterus or for some reason an egg is rushed through the uterus and laid prematurely.

Since the shell forms just before an egg is laid, stress induced by fright or excitement can cause a hen to expel an egg before the shelling process is finished. However, if these shell defects persist, they may be a sign of a serious disease, especially infectious bronchitis, which is accompanied by a drop in production and is highly-contagious with an infection rate of 100 per cent. However, if some hens are unaffected, this disease can be excluded.

Nutritional deficiencies, especially lack of Vitamin D or calcium impact the formation of the eggshell, resulting to abnormalities.

Calcium requirements in laying hens increase by age and warm weather. High temperatures reduce appetite, therefore, hens eat less and get less calcium from their rations. Nutritional deficiencies can be remedied by appropriate supplementation of the layers’ diet with crushed eggshells, limestone or limestone flour, and Vitamin A, D & E powder added to drinking water three times a week.

It should be noted that excessive consumption of calcium or phosphorus is likely to result in eggs with an abnormally thick or rough shells. Genetic defect could also be a cause for shell abnormalities.Bloody shells sometimes appear when pullets start laying before their bodies are ready, causing tissue to tear.

In mature birds, this could be caused by excess protein in the layers’ ration or coccidiosis, a disease that causes intestinal bleeding, though not common in adult birds. Odd-shaped or wrinkled eggs may be laid if a hen has been handled roughly or if for some reason her ovary releases two yolks within a few hours of each other, causing them to move through the oviduct close together.

The second egg will have a thin, wrinkled shell that’s flat towards the pointed end. If it bumps against the first egg, the shell may crack and mend back together before the egg is laid, causing a wrinkle.

Small-sized eggs of less than 35 grams usually don’t have yolks and such eggs can’t be used for hatching but may be consumed. This is common among young hens whose laying mechanisms have not fully matured. In matured hens, this could be indicative of pieces of reproductive tissues breaking away and stimulating the egg formation process in the reproductive tract.

Double yolk eggs occur when ovulation happens too rapidly or when one yolk becomes joined with another. This is mostly seen in young hens that have not reached reproductive maturity yet and have unsynchronised reproductive cycles (roughly, it takes 22 – 25 hours to form and lay an egg).

Blood spots inside the egg can be genetic, as well as sudden environmental temperature changes. The incidence of blood spots inside the egg also increases with age.

________________________________________

Petani dan Kebijaksanaan Keoliberalisme

Petani dan kebijakan Neoliberalisme

ANDA, KITA, dan KAMI hanya butuh COPY & PASTE
BERANI BERUBAH?????🏃🏃🏃🏃🏃🏃

——-Petani & Kebijakan Neo-liberalisme———
___”ILI ALENG GOLE”_____

Mempelajarie kemiskinan adalah mempelajari suatu permasalahan yg sebenarnya dihadapi dlm kehidupan sehari-hari. Sbg masalah nyata, hal ini sngat berbeda dng pertanyaan disiplin yg umumnya bersifat abstrak. Apabila suatu pertanyaan disiplin ditunda pemecahannya, dampaknya tdk begitu berarti terhadap kehidupan individu yg memiliki masalah tersebut. Apabila permasalahan nyata spt kelaparan tertunda pemecahannya, maka kematian akan mengancam individu yg bersangkutan.

Hal ini menunjukkan bhw upaya pnanggulangan kemiskinan lebih dr sekedar bersifat bgman menghasilkan pengetahuan positif atau normatif, ttpi jg menggunakan pengetahuan tersebut utk menghasilkan resep (prescription) & tindakan (action) utk melaksanakannya. Mutu resep yg dihasilkan ditentukan oleh pengetahuan positif, normatif, & pengetahuan interaktif dr keduanya, yg dimiliki oleh pengambil keputusan. Adapun kualitas pelaksanaannya, selain ditentukan oleh mutu resep, adalah ditentukan jg oleh keahlian, keterampilan, ketekunan, ketabahan, keteguhan, & sifat positif lainnya yg dimiliki oleh pelaksana dr resep tersebut.

Kebijakan penanggulangan kemiskinan didasari atas persepsi tentang faktor-faktor penyebab & dimensi kemiskinan itu sendiri. Jika penyebabnya ada didlm diri individu atau kelompok miskin, misalnya aspek budaya tdk mau bekerja keras, maka kebijakannya adalah memotivasi mereka bekerja keras agar dpt mandiri. Dlm hal ini pemerintah tdk mengintervensi pasar ttapi membiarkn sistem pasar bebas berlangsung apa adanya. Penduduk miskin itu sendirilah yg harus menyelesaikan sendiri masalah kemiskinannya. Memberikan bantuan material hnya mengakibatkan ketergantungan terus menerus sehingga tdk akn pernah mandiri.

Hasil observasi lapangan menunjukkan bhw masyarakat tani tdk memiliki posisi tawar menawar (bargaining position) dlm pemasaran produksi mereka kpd pedagang. Demikian halnya dng petani yg sepenuhnya tergantung dari harga yg ditentukan oleh tengkulak & pedagang yg masuk ke desa. Artinya, penduduk miskin tdk mampu berhadapan dgn kekuatan pasar bebas, walaupun masih berada di tingkat lokal. Jika hal ini dibiarkan terus menerus maka penduduk miskin (demikian pula penduduk asli) akn menjadi penduduk miskin di daerahnya sendiri.

Penduduk miskin tdk mampu bersaing dgn pedagang maka, kebijakan neo-liberalisme itu tdk tepat diterapkan dlm penanggulangan kemiskinan di Indonesia. Di Indonesia, kebijakan memberikan bantuan material & uang sudah biasa dilakukan oleh pemerintah. Kebijakan ini telah lama dianut oleh paham konservatisme. Alasannya karena penduduk miskin sama sekali tdk berdaya menghadapi kekuatan pasar bebas. Pemerintah perlu memberikan bantuan agar mereka mampu bertahan, tetapi tdk melakukan intervensi terhadap sistem & struktur pasar bebas di dlm negeri.
Memang benar, pola bantuan yg diterapkanp pemerintahselama ini melalui badan pemerintah tdk hanya menciptakan ketergantungan penerima bantuan kpd pemerintah ttp  jg menciptakan peluang korupsi & biaya transaksi lainnya. Bantuan kredit usaha tani meluap ditengah jalan & sangat rendah tingkat pengembaliannya, bantuan peralatan & material (traktor, perahu, dan ternak) banyak yg tdk berkelanjutan & bantuan uang & beras murah banyak yang bias. Pola bantuan tersebut belum berhasil memberdayakan petani (mandiri), sebaliknya justru telah menciptakan persepsi petani bahwa pembangunan identik dng pemberian bantuan. Jadi, baik kebijakan neo-liberalis maupun konservatif blm berhasil mengentaskan penduduk miskin.
Salah satu pandangan yg mencari jalan tengah di antara keduanya adalah kebijakan demokrasi sosial. Penduduk miskin memang tdk mampu menghadapi pasar bebas krn mereka tdk memiliki daya tawar menawar. Oleh karena itu , mereka perlu mendpt bantuan & subsidi pemerintah. Dlm waktu yg sama, pemerintah tdk cukup hanya memberdayakan penduduk miskin melalui bantuan, ttp  jg turut aktif mengontrol & mengintervensi pasar bebas dlm batas tertentu.
Pemberdayaan dlm arti utuh memerlukan sentuhan sistematika & menyeluruh, tdk hanya memberi bantuan material ttp  jg pengetahuan & ketrampilan. Tidak hanya memperbaiki teknologi produksi, ttp  jg memperbaiki pengolahan & mutu produk hingga melindungi pasarnya. Tdk masuk akal jk hanya mmbantu pendudk miskin mnghasilkn produksi lalu membiarkn mereka sendiri mencari pasarnya di dlm & di luar negeri. Pd tahap awal pemerintah perlu berperan dlm mendampingi hingga mampu berdiri sendiri. Kebijakan demokrasi sosial ini tampaknya lebih tepat diterapkan di Indonesia, termasuk di beberapa daerah di NTT, tetapi memerlukan komitmen pemerintah, pelaku pembangunan & pelaku perdagangan di daerah yang memihak pd pemberdayaan penduduk miskin. Jika tdk ada intervensi pasar guna melindungi penduduk miskin, maka para kapitalis akn tetap “menelan” mereka yg miskin tanpa pernah keluar dari lingkaran kemiskinannya. Upah rendah akn tetap berlaku & pengangguran tak pernah terselesaikan. Akibatnya, kesenjangan antara kaya & miskin makin besar &hal ini merupakah benih konflik laten (latent conflict) yg berpotensi menimbulkan konflik sosial yg nyata (manifest conflict).